饭菜终于上桌了。
满满一桌子菜,看得人眼花缭乱,食欲大增。
中间是一大碗色泽油亮酱红、颤巍巍的红烧肉。
每一块都肥瘦相间,裹着浓稠的汤汁,散发着浓郁的肉香和糖香!
安红英是用冰糖炒了糖色然后又加了黄酒,酱油用慢火煨炖出来的,酥烂入味,肥而不腻。
旁边是一盘碧绿油亮的清炒小油菜,火候掌握得极好,既保持了蔬菜的脆嫩,又锁住了鲜甜的汁水。
一盘凉拌三丝,胡萝卜丝、海带丝和豆腐皮丝拌得清爽开胃,上面还点缀着几粒香喷喷的炒芝麻。
嫩白的豆腐和翠绿的葱花在奶白色的鱼头汤里若隐若现,汤面上漂着几点金色的油星,鲜香扑鼻。
还有一盘厉见明特意买回来的酱牛肉,切得薄薄的,纹理分明,酱香浓郁。
另外还有蒸的雪白松软的大米饭,冒着腾腾的热气。
“哇!红烧肉!”
辰辰的眼睛瞬间瞪得像铜铃,口水都快流出来了,拿着自己的小勺子就要往前冲,被林素素眼疾手快地按住了。
“小馋猫,大人还没动筷子呢!”
林素素轻轻拍了下他的小手。
辰辰委屈的扁扁嘴,但眼睛还是死死盯着那碗肉,小鼻子一耸一耸地嗅着香气,那副馋嘴的小模样把大家都逗笑了。
厉见明拿出珍藏的白酒,给安青山和自己满上。
安红英和林素素也倒了点甜甜的果子酒。
孩子们则每人面前都摆着一碗姑姑特意熬的、放了山楂和陈皮、消食开胃的酸梅汤。
“来,”
安红英作为女主人,率先举起杯子。
“祝见明出门一路顺风,平平安安去,平平安安回!”
“一路顺风!”
大家都举起了杯子,连辰辰也双手捧起自己的小碗,像模像样的跟着喊。
然后迫不及待地喝了一大口酸梅汤,满足的立马眯起了眼睛。
男人们喝着酒,聊着路上的见闻和以后的打算。
女人们吃着菜,说着家长里短和孩子的事。
厉见明又提起了这趟云省之行,语气依旧兴奋。
“这趟要是顺利,回来我就琢磨着给家里添台电冰箱!和你们家一个牌子的!”
安青山林素素前段时间给家里买了台冰箱,剩菜再也不担心没地方放了。
安红英笑着嗔了他一眼。