众人下车，安红英和厉见明早已在门口等候，脸上带着期盼又紧张的笑容。

“爹，娘，秦叔，秦婶儿，青山，素素，快进来！孩子们，都进来！”

走进店里，光线明亮。四张方桌，八条长凳，擦得一尘不染。

柜台是新打的，上面摆着算盘和账簿。

后厨传来隐隐的香气。

“地方不大，但收拾得挺亮堂！”

安母首先夸道，她一进来就仔细打量着每一处。

秦奶奶点头也笑了。

“红英是个利索人，这看着就干净，客人吃着也放心。”

安青山和张振邦则更关注装修，都觉得厉见明这活干得扎实。

“姑姑快把你们的拿手菜都亮出来吧！我们都饿了！”

安安笑着嚷道，其他孩子们也都闹着附和。

安红英搓搓手，深吸一口气。

“成！那大家先坐，喝口水。见明，咱们开始吧！”

厉见明应了一声，和两个请来的帮工小姑娘立刻钻进后厨忙活起来。

安红英也系上围裙，亲自掌勺。

不一会儿，凉菜先上来了。

拍黄瓜、蒜泥茄子、老醋花生、凉拌三丝。

都是家常样式，但刀工整齐，颜色鲜亮，浇的料汁闻着就开胃。

大家纷纷动筷。

“嗯！这黄瓜拍得脆生，蒜香够味！”

张振邦点头很给面子！

“花生炸得火候正好，酥脆不腻。”

秦老点评。

安母细品着凉拌三丝，说道。

“红英啊，这丝切得匀，盐味也合适。不过，香油是不是稍微多了一点点？咱这边人口味偏咸香，香油味太突出，可能会有点抢。或者，下次试试用花椒油炝一下，可能更提味。”