这种本地菌子肉质肥厚，颜色是漂亮的黄褐色，带着山野特有的清香。

青菜洗净沥水，土豆削皮切块，姜蒜切片备用。

不久，骨头汤的香气便开始从锅盖缝隙里丝丝缕缕地钻出来。

那是一种醇厚、浓郁、带着胶质感的肉香，混合着姜葱去腥后的鲜甜，霸道的弥漫在小小的灶间，又顺着门窗缝隙飘散出去。

随着时间推移，汤色渐渐变成诱人的奶白色，表面的油花亮晶晶的。

林素素掀开锅盖看了看，用筷子戳了戳骨头上的肉，已经酥烂。

她满意地点点头，撒入适量的盐调味，汤的咸鲜味立刻被激发出来，香气更加勾人。

“面下进去吗？”

安青山凑过来，也被这香味引得肚子咕噜噜叫了。

“再等会儿，让菌子的鲜味进去。”

林素素说着，把安青山处理好的新鲜菌子一股脑儿倒入翻滚的奶白汤中。

菌子遇热，特有的山野鲜香立刻被激发出来，与骨头汤的醇厚完美融合，形成一种更加复杂、层次丰富的诱人香气。

菌子在汤中沉浮，吸饱了汤汁，显得愈发肥美诱人。

又煮了约莫五六分钟，菌子熟透了鲜味完全释放了，林素素这才将带来的挂面下入汤中，用筷子轻轻搅散。

面条在浓郁的高汤中迅速变得柔软、滑润，吸足了汤汁的精华。

最后将洗净的青菜撒进去，烫一下就行。

一锅香气扑鼻的骨头菌汤面就做好了。

林素素用大汤碗盛出两碗，面条洁白，菌子黄褐肥嫩，青菜翠绿，奶白色的汤上浮着金色的油花和点点翠绿葱花。

光是看着，就让人口水直流。

“吃饭了。”

她招呼安青山。

两人坐在小木桌前，窗外午后的阳光斜斜照入，空气中满是食物温暖诱人的香气。

“媳妇儿，你从前不会做饭难道都是装的？”

安青山开玩笑问道。